た~じぃのDIY

2011年10月にYahooブログより引っ越してきました


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山菜畑

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IMG_1870.jpg

うちの山菜畑です。

タラの芽は今年は一度しか採っていないので生い茂っています。

IMG_1871.jpg

たまにはこんな年があっても良いでしょう。

しかし、タラの芽は以前も紹介したのでご存知かと思いますが、実は他にもあります。



IMG_1873.jpg

これで分かる人には分かると思いますが、もう少しアップしますと・・・



IMG_1874.jpg

このシダみたいなのが山菜です。でも、これだと大きくなりすぎですが。




IMG_1872.jpg

という訳で「わらび」です。今日は卵とじでいただきました。まだ暫くはいけそうです。山菜は普通の野菜と違って手間が掛からないでいいです。一度植えておけば毎年採れます。草をとる必要も無いというのも大きいです。

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Comments

わらびにタラの芽、どちらも良いですね。しかも、一度植えておくだけで手間がかからない。草抜きの必要もないというのも良いですね。タラの芽は、天ぷらで時々口にしますが、わらびはほとんど食べる機会はないです。
hrvさん
このわらびは栽培用なのでアクも少なくいいですよ。
しかし、タラの芽もですが、時には肥料をやらなくても良いのかな?とも思いますが、今の所は放置状態です。

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